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巴黎草莓蛋糕 5.5吋 (僅提供店面自取)

NT$1,680

每一顆草莓,都在訴說季節的故事

草莓是冬日裡的一抹甜美,
隨著溫室效應逐年加劇,氣候的不穩定讓草莓的成長期悄然變化。
原本冬季的採收時節,如今延後至早春,在氣候變化的節奏中顯得格外珍貴。
我們挑選以自然節奏成熟的草莓,
以最好的成熟時刻,讓它成為蛋糕的主角,
阿嬤的雞蛋海綿蛋糕,大溪地香草布丁醬,
慢熬花洛神草莓羅勒,生乳鮮奶油。

蛋糕組成
✨ 阿嬤的雞蛋海綿蛋糕
以放牧烏骨雞蛋製成的柔軟海綿,帶著記憶裡最樸實、最溫暖的蛋香。
✨ 大溪地香草布丁醬
使用大溪地香草莢細火熬煮,奶香柔滑、香氣圓潤,為整體風味奠定細緻底韻。
慢熬洛神草莓羅勒醬
以新鮮草莓、洛神與少許羅勒低溫慢煮,呈現花香與酸甜交織的層次,是巴黎草莓的靈魂。
生乳鮮奶油
嚴選優質生乳鮮奶油,質地輕盈不膩,讓每一口多了一份溫柔。


📌 季節草莓調整說明
依時節轉換:12 月中前使用進口新鮮草莓,風味略帶酸度;冬季旺季則改為台灣在地草莓,酸甜更加平衡。

巴黎草莓 Fraisier

一份冬天限定的浪漫甜美

「巴黎的草莓 和你雖然只是擦肩,但我知道那不是人工的香甜」—— 馬念先〈巴黎草莓〉

這句歌詞,說的正是我們想傳達的味道。

巴黎草莓蛋糕以阿嬤的雞蛋海綿蛋糕為基底,
柔軟而飽含時間的香氣。
中層夾入手工熬製的洛神草莓醬和大溪地香草布丁醬,層次分明地展現出草莓的天然香甜
採用放牧烏骨雞蛋、日本上白糖、法國T45麵粉與依尼發酵奶油,
最上層覆上新鮮生乳鮮奶油,
每一口都像冬天裡的一次擁抱。,讓人期待再次邂逅那難忘的草莓香氣。

📌 主要成分|Ingredients

✨ 放牧烏骨雞蛋
✨ 日本上白糖
✨ 法國 T45 麵粉
✨ 法國依尼發酵奶油
✨ 自製洛神草莓醬

歌名:巴黎草莓

「 巴黎的草莓 和你雖然只是擦肩
但我知道那不是人工的香甜
巴黎的草莓 這名字真的很美
你是否也有和我一樣相同感覺
巴黎的草莓 期待你的再次出現
不願意等待變成浪費了時間
巴黎的草莓 也許我們會再見
只是一切都已經改變」

by 馬念先

⚠️ 外送、宅配過程可能會有蛋糕移位的風險,收到貨後也須立即冷藏,可接受者再下單喲!

📌 訂購方式:
自取 (官方線上訂購、inline線上訂購)
大台北地區快遞 (僅inline線上訂購),運費依 Lalamove 費率計收。

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我們挑選以自然節奏成熟的草莓,
以最好的成熟時刻,讓它成為蛋糕的主角,
阿嬤的雞蛋海綿蛋糕,大溪地香草布丁醬,
慢熬花洛神草莓羅勒,生乳鮮奶油。

蛋糕組成
✨ 阿嬤的雞蛋海綿蛋糕
以放牧烏骨雞蛋製成的柔軟海綿,帶著記憶裡最樸實、最溫暖的蛋香。
✨ 大溪地香草布丁醬
使用大溪地香草莢細火熬煮,奶香柔滑、香氣圓潤,為整體風味奠定細緻底韻。
慢熬洛神草莓羅勒醬
以新鮮草莓、洛神與少許羅勒低溫慢煮,呈現花香與酸甜交織的層次,是巴黎草莓的靈魂。
生乳鮮奶油
嚴選優質生乳鮮奶油,質地輕盈不膩,讓每一口多了一份溫柔。


📌 季節草莓調整說明
依時節轉換:12 月中前使用進口新鮮草莓,風味略帶酸度;冬季旺季則改為台灣在地草莓,酸甜更加平衡。

巴黎草莓 Fraisier

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「巴黎的草莓 和你雖然只是擦肩,但我知道那不是人工的香甜」—— 馬念先〈巴黎草莓〉

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巴黎草莓蛋糕以阿嬤的雞蛋海綿蛋糕為基底,
柔軟而飽含時間的香氣。
中層夾入手工熬製的洛神草莓醬和大溪地香草布丁醬,層次分明地展現出草莓的天然香甜
採用放牧烏骨雞蛋、日本上白糖、法國T45麵粉與依尼發酵奶油,
最上層覆上新鮮生乳鮮奶油,
每一口都像冬天裡的一次擁抱。,讓人期待再次邂逅那難忘的草莓香氣。

📌 主要成分|Ingredients

✨ 放牧烏骨雞蛋
✨ 日本上白糖
✨ 法國 T45 麵粉
✨ 法國依尼發酵奶油
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歌名:巴黎草莓

「 巴黎的草莓 和你雖然只是擦肩
但我知道那不是人工的香甜
巴黎的草莓 這名字真的很美
你是否也有和我一樣相同感覺
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不願意等待變成浪費了時間
巴黎的草莓 也許我們會再見
只是一切都已經改變」

by 馬念先

⚠️ 外送、宅配過程可能會有蛋糕移位的風險,收到貨後也須立即冷藏,可接受者再下單喲!

📌 訂購方式:
自取 (官方線上訂購、inline線上訂購)
大台北地區快遞 (僅inline線上訂購),運費依 Lalamove 費率計收。