-Gâteau taïwanais léger à la crème diplomate et aux fruits de saison-
這是一款,為「季節本身」而存在的蛋糕。
以朝露般輕盈的柳橙水戚風作為基底,
將新鮮柳橙汁揉入蛋糕體中,不追求濃重,而是讓果香自然浮現。
入口清爽、柔軟細緻,像清晨第一口空氣。
夾層選用烏骨雞蛋卡士達,
以紅蘿蔔餵養的烏骨雞所生蛋慢慢熬煮,
蛋香濃郁卻不厚重,口感滑順、溫潤。
最後覆上純生乳鮮奶油,
搭配依節氣更替的新鮮水果,
讓蛋糕在每一個季節,都有不同的樣子與氣息。
這不是一款固定風味的蛋糕,
而是一段,隨著島嶼四季流轉的甜點記錄。
尺寸選擇
✨ 5.5 吋(約 4–6 人份):適合小型聚會、家人共享
✨ 8.5 吋(約 8–12 人份):推薦慶生、聚餐、節慶送禮
📌 嚴選食材|Ingredients
✨ 新鮮柳橙汁
✨ 自製洛神野莓果醬
✨ 牧烏骨雞蛋
✨ 羅亞爾石磨小麥粉
✨ 法國 Isigny AOP 發酵奶油
✨ 日本上白糖
✨ 當季水果蛋糕組成:
✨ 放牧烏骨雞蛋海綿蛋糕
📦 保存方式與食用指南
✨ 當日享用風味最佳。請冷藏保存,建議於 2 日內食用完畢。
✨ 採用季節水果,實際會依當週市場採買調整。
⚠️ 客製備註:若有特定水果過敏或不喜好(如芒果、奇異果、棗果),請於訂購時備註告知
📌 訂購方式:
宅配 (官方線上訂購、inline線上訂購)
自取 (官方線上訂購、inline線上訂購)
大台北地區快遞 (僅inline線上訂購),運費依 Lalamove 費率計收。


