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玖桃 胡桃酥餅

價格範圍:NT$390 到 NT$880

以傳統為底,演繹新風味
桃酥,是許多台灣與華人家庭茶席上最熟悉的經典點心。早期以豬油、砂糖與麵粉製成,口感酥鬆香脆、入口即化,是長輩泡茶時不可或缺的佐茶小點。

傳統的延續,飲食的進化
隨著飲食習慣轉變,現代人更重視健康與風味平衡,也期待點心能兼具質地細緻與口感層次。於是,玖桃 胡桃酥餅應運而生——它承襲了傳統桃酥「酥鬆」的靈魂,並在食材與工藝上細緻升級,使堅果香氣突出,口感溫潤而不膩。

升級的三大關鍵
法國伊思尼 AOP 發酵奶油取代傳統豬油帶來更細緻的奶香與圓潤口感。
平衡甜度與比例降低負擔感,突顯胡桃的天然堅果香,酥鬆卻不膩口。
整顆低溫烘烤胡桃仁保留堅果完整的飽滿口感與營養價值,每一口都層次豐富。

一份傳統,一抹新意
玖桃 胡桃酥餅,不只是茶席上的點心,更是傳統與創新的融合。它承載著經典桃酥的回憶,也呈現當代風格的細膩滋味,是日常茶點與送禮的暖心選擇。

 

中秋節禮盒限定推薦

 

今年中秋節,山三石將經典 玖桃 胡桃酥餅 裝入典雅禮盒,化作中秋暖心手禮。
延續傳統桃酥的酥鬆靈魂,融合法國伊思尼 AOP 發酵奶油與整顆低溫烘烤胡桃仁,香氣濃郁、口感溫潤不膩。

無論是 送家人、親友、企業禮盒,或日常下午茶點,胡桃酥餅都能以酥香傳遞真摯祝福,是今年中秋節的暖心首選。

歡迎提前預訂
立即下單,讓節慶更添圓滿香氣。


 

品牌信念・在地精神

 

我們相信,好的茶食能安放心意與時間。
玖桃 胡桃酥餅便是在這樣的信念中誕生。

 

「玖桃」取自 胡桃之桃,也呼應山三石的小石子——台語音似「tsioh-thâu」
象徵沉穩如石、溫潤如玉。
每一枚胡桃酥,都是封存心意的溫柔寄託。

 

傳統 × 創新

 

桃酥,是許多台灣與華人家庭茶席上最熟悉的點心。
早期以豬油、砂糖、麵粉製成,酥鬆香脆、入口即化,陪伴長輩的茶席時光。
如今,玖桃胡桃酥餅 在傳統基礎上升級:
✨ 以 伊思尼發酵奶油 取代豬油,香氣更細緻溫潤
✨ 調整甜度比例,展現 胡桃的天然堅果香
✨ 嚴選 整顆低溫烘烤胡桃仁,帶來飽滿層次與營養價值

 

法式工藝 × 嚴選食材

 

✨ 羅亞爾石磨小麥粉|保留小麥自然風味
✨ 法國 Isigny AOP 發酵奶油|慢火熬製榛果奶油,微焦糖香氣
✨ 整顆胡桃仁|低溫烘烤,完整保留口感與營養
✨ 放牧烏骨雞蛋 & 鹽之花|自然純淨,提升層次


酥鬆入口即化,每一口都是溫柔時光的縮影。

 

胡桃的功效與營養價值

 

胡桃不只是美味,更是富含健康能量的超級食材:

1. 促進心血管健康 | 降低壞膽固醇,改善血管功能
2. 植物性 Omega-3|每盎司含 2.5g ALA,有益心腦健康
3. 抗氧化抗老化|富含多酚與維生素 E,守護細胞活力
4. 腸道與認知支持|助益菌生長,提升記憶與專注力
5. 穩定能量與情緒|延長飽足感,改善睡眠與情緒

 

「玖桃胡桃酥餅禮盒,在一份酥香中,傳遞健康、心意與節慶的圓滿。」

👉 立即下單,讓今年中秋,留下一抹香氣與圓滿

 

– 成分 –
羅亞爾石磨小麥粉
有機上白糖
法國伊思尼 AOP 發酵奶油
胡桃
放牧烏骨雞蛋
鹽之花

 

– 保存方法 –
常溫 25°C 可保存 14 天

 

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