金菓 鹹蛋鳳凰酥

— Gâteau Taïwanais à l’ananas－
用法式甜點的靈魂，溫柔呵護台灣的瑰寶。
嚴選台農17號黃澄澄的金鑽鳳梨、紅土鹹蛋黃與馬達加斯加香草，細膩調和酸甜與鹹香，緩緩烘焙出濃郁果香與綿密口感。
外層酥皮選用法國伊斯尼AOP奶油和百年石磨坊的小麥粉，帶來優雅的乳酸奶香和細緻的鬆脆口感。

✨ 紅土鹹蛋黃
✨ 馬達加斯加香草
✨ 台農17號 金鑽鳳梨、金桔
✨ 羅亞爾百年石磨小麥
✨ 放牧烏骨雞蛋
✨ 日本上白糖
✨ AOP發酵奶油
✨ 布列塔尼鹽之花