「越是簡單的味道，
越需要時間才能被理解。」
有些蛋糕，不需要聲量。
它只是安安靜靜地在那裡，
像回家時，那盞等候的溫暖微光。
《外交官雙層布蕾》
用三種純粹的味道，慢慢堆疊起來—
烏骨雞蛋的海綿蛋糕，輕盈卻踏實；
大溪地香草烤布蕾，柔軟而沉穩；
黑糖卡士達，以最質樸的甜，輕輕串起所有層次。
在法式甜點裡，它們是最基礎的語彙，
也是最耐人尋味的部分。
就像走過許多精采與華麗，
最後仍想回到那最單純的那一口。
如果你也是那種喜歡「回到原味」的人，
這顆蛋糕，大概會懂你。
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山三石 ｜生日蛋糕
外交官雙層布蕾
