在台灣,
圓,象徵圓滿;
酥點,承載的是祝福與心意。
每到過年,
我們總在思考同一件事——
要送什麼,才能剛剛好?
不太甜、不太膩,
不張揚,卻有份量。
一份新年禮盒,
其實裝的不只是點心,
而是「希望你這一年過得好」的心意。
金寶酥
把祝福,收進一顆圓裡
「彌勒佛的布袋,裝的是福氣;
金寶酥,裝的是大家的好運。」
金寶酥的靈感,來自彌勒佛的布袋。
不是裝得多,
而是把重要的,好好留住。
那是一種很台灣的祝福方式——
不說太滿,
卻希望你慢慢收下。
我們選用嘉義布袋海鹽,
那一點鹹,不為搶味,
只為讓甜,有地方停下來。
鹹蛋黃內餡以時間慢慢拌炒,
香氣站得住,味道才走得遠。
因為我們相信,
島嶼的好滋味,從不著急。
法國 Isigny AOP 發酵奶油,
帶來清爽而乾淨的層次;
胡蘿蔔飼養的烏骨雞蛋,
讓奶香溫潤、自然展開。
金寶酥,
是一顆站在土地上的酥點。
為節日而生,
也為日常,替生活留一點好運。

福桃酥
島嶼,把祝福捏成一塊酥
桃酥的香脆,敲的是回憶的門;
福桃酥,擁的是穩穩的福氣。
在台灣,
桃,象徵平安與福氣;
酥,是最熟悉的記憶。
很多人的新年記憶,
都從一口桃酥開始——
茶還沒喝完,
餅屑卻已經掉在桌上。
福桃酥從島嶼的桃酥文化出發,
不是追尋過去的樣貌,
而是把溫柔,重新帶回現在的生活。
加倍量的堅果胡桃,慢火烘焙至香脆;
每一口踏實的香氣,
好似向熟悉的日子打招呼,
也像把祝福一顆顆堆疊。
在口中咔嗞的瞬間,
不只是味覺的層次,
更是記憶裡那份安穩與溫度。
福桃酥,
是一塊屬於島嶼的酥點。
適合節日分享平安,
也適合在忙碌的日常裡,
替生活留一點溫柔的空白。

如果你正在尋找一份
不張揚、卻耐吃的新年禮盒,
一份能送給長輩、親友、也不失禮的春節點心,
也許,把祝福收進酥裡,
就是最剛剛好的選擇。






