0
0

茶酒米蘇 – 蜜香琴酒紅茶

價格範圍:NT$280 到 NT$980

Thé & Liqueur – Rice Crunch
蜜香紅茶 × 琴酒的茶酒米蘇|大人系紅茶提拉米蘇

以埔里山城的蜜香紅茶為靈魂,帶著天然熟果香與細緻茶韻;輕輕揉入琴酒的杜松子香氣,與綿密滑順的馬斯卡邦交織,打造出大人系的「茶香提拉米蘇」。
這不是一款酒味張揚的甜點,而是茶香為主、酒韻為輔,低甜度,尾韻乾淨清爽,留下溫柔的清新與平衡。

風味結構
蜜香紅茶奶醬
琴酒馬斯卡彭
羅亞爾百年石磨小麥手作餅層
Isigny AOP 奶油

風味特色
✨ 主調:埔里蜜香紅茶 — 熟果氣息、蜜香、順喉回甘
副調:琴酒(杜松子) — 清新草本、乾淨收口
口感:雲朵般柔滑的馬斯卡彭+濕潤茶奶醬
層次:法式餅層提供輕脆與奶油香,讓風味更完整

以埔里蜜香紅茶為靈魂的大人味提拉米蘇

不同於一般咖啡系提拉米蘇,茶酒米蘇是一款以「埔里山城的蜜香紅茶」為靈魂的甜點。

天然熟果香、蜜香韻與細緻茶底的回甘,構成第一層的風味。接著再以琴酒的杜松子香氣輕輕點亮香氣線條,不張揚、不搶戲,只留下乾淨、俐落的酒韻陪襯。

滑順的義大利馬斯卡彭加入後,口感像雲朵般柔和;底部採用羅亞爾百年石磨小麥製作的餅層,使用 Isigny AOP 發酵奶油,香氣沉穩、尾韻優雅。

這不是一般甜點店的提拉米蘇,
而是以茶為主,酒香為輔的風味甜點。

📌 主要成分|Ingredients
放牧烏骨雞蛋
埔里蜜香紅茶
琴酒(杜松子)
義大利馬斯卡彭起司
羅亞爾百年石磨小麥
Isigny AOP 發酵奶油

📦 保存方式與食用指南
👉 冷凍 15 天;冷藏 3 天
👉 食用前,常溫退凍 40–60 分鐘或前一晚置於冷藏退凍
👉 風味建議:撒上蜜香紅茶粉,一口挖到底最享受。

⚠️ 溫馨提示:使用無添加蜜香紅茶粉,表層受潮變色為自然現象,敬請放心。
⚠️ 外送、宅配過程可能會有蛋糕移位的風險,收到貨後也須立即冷藏,可接受者再下單喲!

 

📌 訂購方式:
宅配 (官方線上訂購、inline線上訂購)
自取 (官方線上訂購、inline線上訂購)
大台北地區快遞 (僅inline線上訂購),運費依 Lalamove 費率計收。