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綠檸檬脆梅蛋糕_山三石

綠檸檬脆梅蛋糕 5.5 吋 ⛟

價格範圍：NT$1,480 到 NT$1,830

—Gâteau au citron et prunes marinées croquantes—

山三石綠檸檬脆梅蛋糕選用梅爾黃檸檬、優利卡綠檸檬、兩年熟成青梅與馬達加斯加香草香緹莉製作，搭配日本梅乃宿梅酒與梅漬琴酒凝露，層層交織出清新的柑橘酸香、熟成梅果的甘潤，以及細緻悠長的酒韻。

適合作為生日蛋糕、紀念日蛋糕、聚會甜點或送禮，提供宅配、自取與大台北 Lalamove 配送。

— Gâteau au citron et prunes marinées croquantes —

一顆以時間慢慢完成的法式蛋糕。

有些風味，需要等待。

不是為了追求濃烈，而是讓每一種味道，都能在時間裡慢慢變得圓潤。

這款蛋糕，以兩年熟成的青梅為起點。

搭配慢火熬煮的雙檸檬奶油霜、馬達加斯加香草香緹莉，以及帶有細緻酒香的梅酒凝露，讓柑橘的明亮、梅果的甘潤與奶香彼此平衡。

沒有誰特別突出。

卻讓每一口，都留下悠長而優雅的餘韻。

雙檸檬奶油霜

我們選用梅爾黃檸檬與優利卡綠檸檬，以慢火細細熬煮成檸檬奶油霜。 梅爾黃檸檬帶來柔和果香，優利卡綠檸檬增添明亮酸香。 兩者相互平衡，不只是清爽，更讓整體風味更加細膩。

兩年熟成青梅

青梅以日本上白糖靜漬，經過兩年熟成。 時間慢慢柔化了原本鮮明的酸味，只留下溫潤果香與自然回甘。 它不是主角。 卻決定了整顆蛋糕最耐人尋味的尾韻。

日本梅酒 × 梅漬琴酒凝露

我們以日本梅乃宿梅酒與梅漬琴酒製成果香凝露。 酒香並不濃烈，而是在入口後緩緩展開，襯托青梅與檸檬的層次，留下細緻而成熟的香氣。

本商品含少量酒漬水果及酒精，酒精過敏者、孕婦及兒童請斟酌食用。

放牧烏骨雞蛋海綿蛋糕 × 馬達加斯加香草香緹莉

蛋糕體選用放牧烏骨雞蛋製作，保有柔軟濕潤的質地與自然蛋香。 外層覆上以馬達加斯加香草莢製作的香緹莉鮮奶油，讓奶香更加輕盈，也讓柑橘與青梅的風味更加完整。

商品資訊 | Product Details

項目內容
蛋糕尺寸5.5 吋
建議人數約 4–6 人
主要風味雙檸檬、熟成青梅、香草、梅酒
酒精成分含少量酒漬水果及酒精
保存方式冷藏保存
最佳賞味當日享用最佳
配送方式宅配、門市自取、大台北 Lalamove

主要成分｜Ingredients

我們選用不同產地與風味層次的食材，希望在清新的柑橘果香之外，也能呈現熟成青梅與天然香草交織出的細膩尾韻。

  • 兩年熟成脆梅
  • 日本梅乃宿梅酒
  • 梅漬琴酒
  • 梅爾黃檸檬
  • 優利卡綠檸檬
  • 馬達加斯加香草莢
  • 放牧烏骨雞蛋
  • 日本上白糖
  • 羅亞爾石磨小麥粉
  • 法國 Isigny AOP 發酵奶油

保存方式與食用指南 | Storage & Serving Guide

建議冷藏保存，當日享用風味最佳。

若未立即食用，請持續冷藏，並建議於 2 日內食用完畢。

收到蛋糕後請立即冷藏保存，以維持最佳口感。

本商品含少量酒漬水果及酒精，酒精過敏者、孕婦及兒童請斟酌食用。

外送及配送過程中可能因路況造成蛋糕或水果輕微位移，屬正常現象，不影響食用品質與風味。

訂購方式 | Ordering

本商品提供門市自取、大台北快遞及全台低溫宅配三種取貨方式，可依所在地區選擇最適合的配送方式。

門市自取

大台北地區外送

全台低溫宅配

* 配送範圍與運費詳情，請參考結帳頁面說明。

常見問題

Frequently Asked Questions

綠檸檬脆梅蛋糕適合幾人享用？

5.5 吋蛋糕約適合 4–6 人分享，適合作為生日、聚會及紀念日蛋糕。

不會的。

酒香主要作為風味層次的一部分，襯托熟成青梅與雙檸檬的香氣，入口後留下細緻尾韻，而非濃烈酒味。

熟成能讓青梅原本鮮明的酸味更加圓潤，保留自然果香與回甘，也讓蛋糕風味更有層次。

本商品含少量酒漬水果及酒精，建議酒精過敏者、孕婦及兒童斟酌食用。

可以宅配嗎？

可以。本商品提供宅配、門市自取及大台北 Lalamove 配送。

目前無法指定保證到貨日期，但可指定出貨日期。

山三石多數宅配蛋糕提供 指定出貨日期 服務，方便您依照生日、紀念日或節日提前安排配送。由於實際到貨時間仍可能受物流配送、天候及配送量等因素影響，因此無法保證於指定日期送達。

若希望在特定日期前收到蛋糕，我們建議提前安排出貨，並預留 1–2 天 的配送緩衝時間，以降低物流延誤的影響。

非常適合。清新的柑橘果香、熟成青梅的層次與細緻酒韻，讓這款蛋糕不僅適合作為生日蛋糕，也很適合紀念日、聚會及送禮。

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