萊茵河之森｜ Chanter 02 (微醺)
NT$2,080
The Forest of Rhine｜法芙娜黑巧克力・森林野莓・白蘭地酒漬酸櫻桃
山三石萊茵河之森，
以 75% 法芙娜 Valrhona 黑巧克力慕斯為主調，
夾入自熬森林野莓果醬與白蘭地酒漬酸櫻桃，
再覆上大溪地香草外交官奶霜。
濃郁可可、野莓酸香與成熟酒韻層層交織，
香草奶霜則為深邃風味添上一抹柔和。
獻給喜歡黑巧克力、莓果與微醺甜點的大人，
為生日、紀念日與相聚時刻，留下一段悠長餘韻。
蛋糕組成：
✨ 75% 法芙娜黑巧克力慕斯
✨ 自熬森林野莓果醬
✨ 白蘭地酒漬酸櫻桃
✨ 大溪地香草外交官奶霜
含酒精及酒漬水果，非無酒精蛋糕。
將一座森林，藏進巧克力與野莓之間
The Forest of Rhine
從可可的苦甜，到莓果的酸香，再到緩緩散開的酒韻，
每一口，都像走過一段安靜的林間小徑。
巧克力與野莓，是我們想像中森林的氣味。
深色可可像林間的土壤，
野莓帶來明亮的果香，
白蘭地酒漬酸櫻桃則留下一抹成熟酒韻。
最上層的大溪地香草外交官奶霜，
如薄霧般，輕輕覆住這片深邃風景。
萊茵河之森，
以河流與森林的靜謐為靈感，
譜寫 Chanter 系列的第二章。
75% 法芙娜黑巧克力慕斯
以法芙娜 Valrhona 黑巧克力製作慕斯，呈現濃郁可可香氣與細緻苦甜。柔滑口感承接野莓與酸櫻桃，讓深色巧克力的風味之中，多了明亮的果香層次。
森林野莓與白蘭地酸櫻桃
自熬森林野莓果醬，搭配白蘭地酒漬酸櫻桃。莓果的酸甜與成熟酒香彼此交融，為濃郁巧克力添上一抹微醺果韻。
大溪地香草外交官奶霜
以大溪地香草外交官奶霜覆於上層，細緻香草氣息與柔和乳香，串起巧克力、莓果與酒漬酸櫻桃，讓整體風味更顯圓潤。
讓風味，成為可歌唱的風景
Chanter Collections
Chanter 的命名靈感，
來自山三石品牌名稱 La Roche qui Chante，
延伸出以風味書寫旋律與風景的蛋糕系列。
每個編號，都是一段不同的風味篇章。
Chanter 02 萊茵河之森，
以黑巧克力、森林野莓與白蘭地酒漬酸櫻桃，
記錄一座森林的深邃與靜謐，
也為值得慶祝的日子，留下成熟而悠長的餘韻。
商品資訊 | Product Details
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 商品名稱 | 萊茵河之森｜Chanter 02（微醺） |
| 尺寸 | 上層 3 吋＋下層 5.5 吋，雙層一顆 |
| 建議享用人數 | 7–10 人，請依實際食量與切片大小調整 |
| 蛋糕盒尺寸 | 約 18 × 18 × 高 20 cm；選擇水果升級時，包裝尺寸可能調整 |
| 保存方式 | 冷藏保存，建議取貨當日享用 |
| 取貨方式 | 台北大安門市自取、大台北地區配送 |
| 全台宅配 | 本商品不提供全台宅配 |
| 預訂安排 | 可訂購日期、供應與製作時間，請以線上訂購頁面及門市確認為準 |
商品圖片僅供參考，請以實際商品為準。如有季節水果裝飾，水果種類與搭配依當日市場採買調整。
主要成分｜Ingredients
以法芙娜黑巧克力的濃郁苦甜為核心，搭配森林野莓果醬、白蘭地酒漬酸櫻桃與大溪地香草外交官奶霜，呈現可可、果香、酒韻與乳香交織的層次。
- 75% 法芙娜 Valrhona 黑巧克力
- 自熬森林野莓果醬
- 白蘭地酒漬酸櫻桃
- 大溪地香草外交官奶霜
本商品含乳製品、酒精及酒漬水果。
過敏原資訊｜Allergen Information
- 本產品含有:
- 蛋
- 牛奶及乳製品
- 含麩質穀物
如對特定莓果、柑橘、堅果或其他食材過敏，請於訂購前聯絡門市，並在訂單備註中清楚告知。
門市需依完整配方、裝飾與實際製作情況，確認是否適合訂購及能否調整。
保存方式與食用指南 | Storage & Serving Guide
收到後請盡快冷藏
午夜香緹須冷藏保存，收到後請盡快放入冰箱，並依商品保存提醒於半小時內冷藏。攜帶期間請避免高溫與陽光直射，縮短離開冷藏環境的時間。
當日享用，風味最佳
建議於取貨當日享用，品嚐戚風的柔軟、奶霜的滑順與果醬的完整香氣。未立即食用或切分後剩餘的蛋糕，請妥善覆蓋並持續冷藏。
攜帶時保持平穩
請將蛋糕盒平放，避免傾斜、擠壓與劇烈晃動。取貨前請先確認交通工具及冰箱有足夠的平放空間。
取貨與配送 | Pickup & Delivery
提供 台北大安門市自取 與 大台北地區配送，本商品不提供全台宅配。
台北大安門市自取
取貨地址
台北市大安區信義路四段 30 巷 30 號
請依訂單確認的日期與時段到店取貨。
可安排時段依門市營業與製作狀況為準。
大台北地區外送
由 Lalamove 配送，配送範圍、運費與可安排時段，
請於訂購時確認。實際運費依配送地址與配送安排計算。
收到蛋糕後請盡快冷藏。若發現明顯損壞或異常，請保留照片並聯絡門市協助處理。
蛋糕介紹
將一座森林，藏進巧克力與野莓之間
The Forest of Rhine
從可可的苦甜，到莓果的酸香，再到緩緩散開的酒韻，
每一口，都像走過一段安靜的林間小徑。
巧克力與野莓，是我們想像中森林的氣味。
深色可可像林間的土壤，
野莓帶來明亮的果香，
白蘭地酒漬酸櫻桃則留下一抹成熟酒韻。
最上層的大溪地香草外交官奶霜，
如薄霧般，輕輕覆住這片深邃風景。
萊茵河之森，
以河流與森林的靜謐為靈感，
譜寫 Chanter 系列的第二章。
75% 法芙娜黑巧克力慕斯
以法芙娜 Valrhona 黑巧克力製作慕斯，呈現濃郁可可香氣與細緻苦甜。柔滑口感承接野莓與酸櫻桃，讓深色巧克力的風味之中，多了明亮的果香層次。
森林野莓與白蘭地酸櫻桃
自熬森林野莓果醬，搭配白蘭地酒漬酸櫻桃。莓果的酸甜與成熟酒香彼此交融，為濃郁巧克力添上一抹微醺果韻。
大溪地香草外交官奶霜
以大溪地香草外交官奶霜覆於上層，細緻香草氣息與柔和乳香，串起巧克力、莓果與酒漬酸櫻桃，讓整體風味更顯圓潤。
讓風味，成為可歌唱的風景
Chanter Collections
Chanter 的命名靈感，
來自山三石品牌名稱 La Roche qui Chante，
延伸出以風味書寫旋律與風景的蛋糕系列。
每個編號，都是一段不同的風味篇章。
Chanter 02 萊茵河之森，
以黑巧克力、森林野莓與白蘭地酒漬酸櫻桃，
記錄一座森林的深邃與靜謐，
也為值得慶祝的日子，留下成熟而悠長的餘韻。
商品資訊
商品資訊
Product Details
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 商品名稱 | 萊茵河之森｜Chanter 02（微醺） |
| 尺寸 | 上層 3 吋＋下層 5.5 吋，雙層一顆 |
| 建議享用人數 | 7–10 人，請依實際食量與切片大小調整 |
| 蛋糕盒尺寸 | 約 18 × 18 × 高 20 cm；選擇水果升級時，包裝尺寸可能調整 |
| 保存方式 | 冷藏保存，建議取貨當日享用 |
| 取貨方式 | 台北大安門市自取、大台北地區配送 |
| 全台宅配 | 本商品不提供全台宅配 |
| 預訂安排 | 可訂購日期、供應與製作時間，請以線上訂購頁面及門市確認為準 |
主要成分
Ingredients
以法芙娜黑巧克力的濃郁苦甜為核心，搭配森林野莓果醬、白蘭地酒漬酸櫻桃與大溪地香草外交官奶霜，呈現可可、果香、酒韻與乳香交織的層次。
- 75% 法芙娜 Valrhona 黑巧克力
- 自熬森林野莓果醬
- 白蘭地酒漬酸櫻桃
- 大溪地香草外交官奶霜
本商品含乳製品、酒精及酒漬水果。
過敏原資訊
Allergen Information
- 本產品含有:
- 蛋
- 牛奶及乳製品
- 含麩質穀物
如對特定莓果、柑橘、堅果或其他食材過敏，請於訂購前聯絡門市，並在訂單備註中清楚告知。
門市需依完整配方、裝飾與實際製作情況，確認是否適合訂購及能否調整。
保存方式
保存方式與食用指南
Storage & Serving Guide
收到後請盡快冷藏
午夜香緹須冷藏保存，收到後請盡快放入冰箱，並依商品保存提醒於半小時內冷藏。攜帶期間請避免高溫與陽光直射，縮短離開冷藏環境的時間。
當日享用，風味最佳
建議於取貨當日享用，品嚐戚風的柔軟、奶霜的滑順與果醬的完整香氣。未立即食用或切分後剩餘的蛋糕，請妥善覆蓋並持續冷藏。
攜帶時保持平穩
請將蛋糕盒平放，避免傾斜、擠壓與劇烈晃動。取貨前請先確認交通工具及冰箱有足夠的平放空間。
取貨與配送
取貨與配送
Pickup & Delivery
提供 台北大安門市自取 與 大台北地區配送，本商品不提供全台宅配。
門市自取
取貨地址
台北市大安區信義路四段 30 巷 30 號
請依訂單確認的日期與時段到店取貨。
可安排時段依門市營業與製作狀況為準。
大台北地區外送
由 Lalamove 配送，配送範圍、運費與可安排時段，
請於訂購時確認。實際運費依配送地址與配送安排計算。
收到蛋糕後請盡快冷藏。若發現明顯損壞或異常，請保留照片並聯絡門市協助處理。
常見問題
常見問題
Frequently Asked Questions
萊茵河之森 Chanter 02 是什麼口味？
萊茵河之森是帶有白蘭地酒香的野莓巧克力慕斯蛋糕，以 75% 法芙娜黑巧克力慕斯、森林野莓果醬、白蘭地酒漬酸櫻桃與大溪地香草外交官奶霜組成。整體以濃郁可可為主，搭配莓果酸香、柔和乳香與成熟酒韻。
萊茵河之森吃起來偏苦還是偏甜？
風味以黑巧克力的濃郁苦甜為主，森林野莓與酸櫻桃帶出明亮酸香，大溪地香草外交官奶霜則增添柔和口感。
適合喜歡黑巧克力、莓果酸甜與酒香甜點的人；實際甜度與苦韻感受依個人口味而異。
萊茵河之森含酒精嗎？「微醺」是什麼意思？
萊茵河之森含酒精及酒漬水果。蛋糕使用白蘭地酒漬酸櫻桃，帶有酒香與果韻。
「微醺」是雖是風味描述，並非無酒精或特定酒精濃度的保證。如需完全避免酒精，請選擇其他無酒精款式。
萊茵河之森適合兒童生日嗎？
本款含酒精及酒漬水果，兒童慶生建議選擇其他無酒精蛋糕。
如聚會同時有成人與兒童，歡迎訂購前聯絡門市，詢問適合共同分享的款式。
可以製作不含酒精的版本嗎？
是否能調整白蘭地酒漬酸櫻桃或製作無酒精版本，請於訂購前向門市確認。
配方調整可能影響整體風味與製作安排，無法僅憑訂單備註保證更換；若需完全避免酒精，請先確認是否有適合的其他款式。
需要提前多久預訂？可以當天取貨嗎？
請透過線上訂購頁面查看萊茵河之森可預訂的日期與取貨時段。是否能當天取貨，須依這款蛋糕的供應與製作安排確認。
如有指定日期或急件需求，請先致電 02-2701-9630，由門市協助確認。
可以選擇水果升級嗎？
水果升級的供應、搭配與費用，請以線上訂購頁面或門市確認為準。選擇水果升級後，蛋糕外觀與包裝尺寸可能有所調整；如對特定水果過敏，請在訂購前告知門市。
萊茵河之森可以配送嗎？可以全台宅配嗎？
提供台北大安門市自取及大台北地區 Lalamove 配送，不提供全台宅配。配送範圍、費用與時段，請於訂購時提供完整地址確認。
對水果、堅果或其他食材過敏，可以訂購嗎？
請於訂購前聯絡門市，清楚告知過敏食材，由門市依完整配方、原料及裝飾確認是否適合訂購。
僅移除某項水果或裝飾，不代表整顆蛋糕即不含該過敏原。
萊茵河之森有哪些尺寸？適合幾人享用？
萊茵河之森為上層 3 吋、下層 5.5 吋的雙層蛋糕，建議 7–10 人分享。上下兩層組成一顆完整蛋糕，並非兩種尺寸擇一。建議人數僅供參考，請依實際食量與切片大小調整。
常見問題
Frequently Asked Questions
萊茵河之森 Chanter 02 是什麼口味？
萊茵河之森是帶有白蘭地酒香的野莓巧克力慕斯蛋糕，以 75% 法芙娜黑巧克力慕斯、森林野莓果醬、白蘭地酒漬酸櫻桃與大溪地香草外交官奶霜組成。整體以濃郁可可為主，搭配莓果酸香、柔和乳香與成熟酒韻。
萊茵河之森吃起來偏苦還是偏甜？
風味以黑巧克力的濃郁苦甜為主，森林野莓與酸櫻桃帶出明亮酸香，大溪地香草外交官奶霜則增添柔和口感。
適合喜歡黑巧克力、莓果酸甜與酒香甜點的人；實際甜度與苦韻感受依個人口味而異。
萊茵河之森含酒精嗎？「微醺」是什麼意思？
萊茵河之森含酒精及酒漬水果。蛋糕使用白蘭地酒漬酸櫻桃，帶有酒香與果韻。
「微醺」是雖是風味描述，並非無酒精或特定酒精濃度的保證。如需完全避免酒精，請選擇其他無酒精款式。
萊茵河之森適合兒童生日嗎？
本款含酒精及酒漬水果，兒童慶生建議選擇其他無酒精蛋糕。
如聚會同時有成人與兒童，歡迎訂購前聯絡門市，詢問適合共同分享的款式。
可以製作不含酒精的版本嗎？
是否能調整白蘭地酒漬酸櫻桃或製作無酒精版本，請於訂購前向門市確認。
配方調整可能影響整體風味與製作安排，無法僅憑訂單備註保證更換；若需完全避免酒精，請先確認是否有適合的其他款式。
需要提前多久預訂？可以當天取貨嗎？
請透過線上訂購頁面查看萊茵河之森可預訂的日期與取貨時段。是否能當天取貨，須依這款蛋糕的供應與製作安排確認。
如有指定日期或急件需求，請先致電 02-2701-9630，由門市協助確認。
可以選擇水果升級嗎？
水果升級的供應、搭配與費用，請以線上訂購頁面或門市確認為準。選擇水果升級後，蛋糕外觀與包裝尺寸可能有所調整；如對特定水果過敏，請在訂購前告知門市。
萊茵河之森可以配送嗎？可以全台宅配嗎？
提供台北大安門市自取及大台北地區 Lalamove 配送，不提供全台宅配。配送範圍、費用與時段，請於訂購時提供完整地址確認。
對水果、堅果或其他食材過敏，可以訂購嗎？
請於訂購前聯絡門市，清楚告知過敏食材，由門市依完整配方、原料及裝飾確認是否適合訂購。
僅移除某項水果或裝飾，不代表整顆蛋糕即不含該過敏原。
萊茵河之森有哪些尺寸？適合幾人享用？
萊茵河之森為上層 3 吋、下層 5.5 吋的雙層蛋糕，建議 7–10 人分享。上下兩層組成一顆完整蛋糕，並非兩種尺寸擇一。建議人數僅供參考，請依實際食量與切片大小調整。
